FLAN DE NOCILLA

ESTA RECETA LA VI EN EL BLOG DE: LACUINA DE LA MONICA
OS LA RECOMIENDO ESTA MUY BIEN.

INGREDIENTES:

• 3 HUEVOS
  
• 2 YEMAS DE HUEVO
• 1/2 LITRO DE LECHE
• 20 GR. DE AZÚCAR
• 125 GR. DE NOCILLA
• CARAMELO
• CONFETI PARA ADORNAR TARTAS ( AL GUSTO DE CADA UNA)
  

PRECALENTAMOS EL HORNO A UNOS 180º
MEZCLAMOS LOS HUEVOS, LAS YEMAS, EL AZÚCAR, LA NOCILLA Y LA LECHE, Y LO BATIMOS TODO BIEN CON LA BATIDORA.

PREPARAMOS EL CARAMELO PARA CARAMELIZAR EL MOLDE, O TAMBIEN PUEDE SER CARAMELO COMPRADO.

PONEMOS LA MEZCLA EN EL MOLDE.

LO LLEVAMOS AL HORNO Y LO PONEMOS AL BAÑO MARÍA, MÁS O MENOS DURANTE MEDIA HORA.

CUANDO CREAMOS QUE YA ESTA LISTO, PINCHAMOS CON UN CUCHILLO Y SI SALE LIMPIO YA ESTA PERFECTO.

LO DEJAMOS ENFRIAR, ANTES DE METER EN LA NEVERA. LUEGO LO INTRODUCIMOS EN EL FRIGORÍFICO( RECOMIENDO TODA UNA NOCHE), DESMOLDAMOS Y DECORAR AL GUSTO.