OTRA TARTA DE QUESO FÁCIL Y MUY FRESQUITA!!
RECETA DE UNA FORERA DE MUNDORECETAS.
RECETA DE UNA FORERA DE MUNDORECETAS.
INGREDIENTES:
- 1 L DE LECHE
- 2 SOBRES DE CUAJADA
- 3 HUEVOS
- 3 QUESITOS
- 8 CUCHARADAS AZÚCAR
- GALLETAS MARÍA
- 6 CUCHARADAS DE AZÚCAR
- UNAS GOTAS DE ZUMO DE LIMON
- UN CHORRITO DE AGUA
PERDON PERO FALTA ALGUN INGREDIENTE EN LA FOTO.
PRIMERO HACEMOS EL CARAMELO: COGEMOS UNA CAZUELA Y HECHAMOS EL AZUCAR, EL LIMÓN Y EL AGUA.
PRIMERO HACEMOS EL CARAMELO: COGEMOS UNA CAZUELA Y HECHAMOS EL AZUCAR, EL LIMÓN Y EL AGUA.
LA PONEMOS AL FUEGO Y LO VAMOS REMOVIENDO UN BUEN RATO HASTA QUE COGE UN COLOR MARRONCILLO.
UNA VEZ HECHO LO ESPARCIMOS EN EL MOLDE QUE UTILIZAREMOS PARA LA TARTA
AHORA EN UN CAZO PONEMOS 3 VASOS DE LECHE AL FUEGO.
MIENTRAS, BATIR APARTE LOS HUEVOS, QUESITOS, EL AZÚCAR, EL OTRO VASO DE LECHE Y LOS DOS SOBRES DE CUAJADA.
CUANDO LA LECHE PUESTA AL FUEGO EMPIECE A HERVIR LE AÑADIMOS LA MEZCLA ANTERIOR ROMOVIENDO BIEN.
DEJAR EN EL FUEGO, Y CUANDO HIERVA DE NUEVO DEJAR UNOS CUATRO MINUTOS MÁS REMOVIENDO CONSTANTEMIENTE.
DEJAR EN EL FUEGO, Y CUANDO HIERVA DE NUEVO DEJAR UNOS CUATRO MINUTOS MÁS REMOVIENDO CONSTANTEMIENTE.
RETIRAR DEL FUEGO Y HECHAR EN EL MOLDE CARAMELIZADO.