ENSALADA DE HUEVOS DE CODORNIZ

INGREDIENTES:

• MEDIA DOCENA DE HUEVOS DE CODORNIZ
• UN PAQUETITO DE GULAS
• 2 DIENTES DE AJO
• LECHUGA
• 2 GUINDILLAS
• ACEITE DE OLIVA
• UNOS TOMATITOS CHERRY O NORMALES
• VINAGRE
• SAL Y PIMIENTA

PRIMERO COCEMOS LOS HUEVOS.

EN UNA SARTÉN ECHAMOS UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y DORAMOS LOS AJOS. CUANDO LOS VEAMOS QUE SE EMPIEZAN A DORAR ECHAMOS LAS GULAS Y LAS GUINDILLAS Y LE VAMOS DANDO VUELTAS PARA QUE NO SE QUEME Y SALPIMENTAMOS.

UNA VEZ PREPARADO, LO RESERVAMOS, Y EN UNA FUENTE VAMOS COLOCANDO LA LECHUGA Y EL TOMATE.

UNA VEZ PREPARADO, LE EXTENDEMOS LAS GULAS POR ENCIMA Y LOS HUEVOS, ALIÑAMOS CON ACEITE Y VIMAGRE Y PREPARADO PARA COMER.