miércoles, 11 de febrero de 2009

BIZCOCHO DE CLARAS

ESTA RECETA SE LA COPIE A UNA FORERA DE MUNDORECETAS...POR NO VARIAR!! ES QUE ME ENCANTA ESTE FORO.

INGREDIENTES:
  • 9 CLARAS (YO COMPRE EL BOTITO QUE VENDEN EN EL MERCADONA QUE TIENE JUSTO ESTA CANTIDAD Y CUESTA UN EURO Y POCO)
  • 230 GR. DE HARINA
  • 1 SOBRE DE LEVADURA
  • 105 GR. DE MARGARINA
  • 180 GR DE ZUMO DE NARANJA
  • 180 GR. DE AZÚCAR
  • RALLADURA DE 1 NARANJA

BATIMOS TODOS LOS INGREDIENTES, AÑADIENDO UNO A UNO. Y RESERVAMOS LAS CLARAS.


AHORA MONTAMOS LAS CLARAS CON LA BATIDORA


Y VAMOS INCORPORANDO CON CUIDADO A LA MASA ANTERIOR LAS CLARAS. Y REMOVEMOS CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES CON AYUDA DE UNA ESPATULA.


ENGRASAMOS Y ENHARINAMOS UN MOLDE (YO EN MI CASO LO COGI MUY GRANDE, OS RECOMIENDO UNO MAS PEQUEÑO)


Y LO PONEMOS EN EL HORNO A 180 º UNA MEDIA HORA ( YA SABEIS QUE ESO DEPENDE DE CADA HORNO). LISTO!!