BIZCOCHO DE CLARAS

ESTA RECETA SE LA COPIE A UNA FORERA DE MUNDORECETAS...POR NO VARIAR!! ES QUE ME ENCANTA ESTE FORO.

INGREDIENTES:

• 9 CLARAS (YO COMPRE EL BOTITO QUE VENDEN EN EL MERCADONA QUE TIENE JUSTO ESTA CANTIDAD Y CUESTA UN EURO Y POCO)
• 230 GR. DE HARINA
• 1 SOBRE DE LEVADURA
• 105 GR. DE MARGARINA
• 180 GR DE ZUMO DE NARANJA
• 180 GR. DE AZÚCAR
• RALLADURA DE 1 NARANJA

BATIMOS TODOS LOS INGREDIENTES, AÑADIENDO UNO A UNO. Y RESERVAMOS LAS CLARAS.

AHORA MONTAMOS LAS CLARAS CON LA BATIDORA

Y VAMOS INCORPORANDO CON CUIDADO A LA MASA ANTERIOR LAS CLARAS. Y REMOVEMOS CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES CON AYUDA DE UNA ESPATULA.

ENGRASAMOS Y ENHARINAMOS UN MOLDE (YO EN MI CASO LO COGI MUY GRANDE, OS RECOMIENDO UNO MAS PEQUEÑO)

Y LO PONEMOS EN EL HORNO A 180 º UNA MEDIA HORA ( YA SABEIS QUE ESO DEPENDE DE CADA HORNO). LISTO!!