domingo, 1 de noviembre de 2009

BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE

UN BIZCOCHO PARA LOS AMANTES DEL CHOCOLATE...

INGREDIENTES:
  • 150 GRS. DE NESTLÉ POSTRES
  • 1 PAQUETE DE GALLETAS (UN RULO)
  • 1OO GRS. DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE, BLANDITA
  • 75 GRS. DE AZÚCAR
  • 3 HUEVOS
  • 2 CUCHARADAS DE LEVADURA ROYAL

PRECALENTAMOS EL HORNO 180 º

TRITURAMOS EL CHOCOLATE EN TROZOS PEQUEÑOS


Y LAS GALLETAS HASTA QUE QUEDEN POLVO


BATIMOS TODOS LOS INGREDIENTES, EXCEPTO EL CHOCOLATE, HASTA QUE QUEDE TODO BIEN INTEGRADO


AÑADIMOS EL CHOCOLATE QUE TENÍAMOS RESERVADO Y LO MEZCLAMOS CON AYUDA DE UNA ESPÁTULA

ECHAMOS LA MEZCLA EN UN MOLDE (PREFERIBLEMENTE PEQUEÑO PARA QUE SALGA MÁS GORDITO), Y LO ENGRASAMOS O FORRAMOS CON PAPEL DE VEGETAL

LO METEMOS EN EL HORNO DURANTE MÁS O MENOS, BUENO ESO ME LLEVO A MÍ, 20-25 MINUTOS Y LISTO.

EN LA RECETA ORIGINAL LE ESPOLVOREABAN AZÚCAR GLASS Y ME SUPO MÁS RICO EL BIZCOCHO AL DIA SIGUIENTE.