domingo, 30 de agosto de 2009

YOGUR DE CARAJILLO

PARA MI ESE POSTRE ES UN POCO AMARGO Y FUERTE, A MI MADRE LE GUSTO. SI OS GUSTA LOS CARAJILLOS SEGURO QUE ACERTÁIS!!

INGREDIENTES:

  • 4 YOGURES GRIEGOS SIN AZÚCAR
  • 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR
  • 1 TACITA PEQUEÑA DE CAFE BIEN FUERTE
  • 3 CUCHARADAS GENEROSAS DE COÑAC
  • FIDEOS DE CHOCOLATE

PONEMOS EN UN CAZO AL FUEGO EL COÑAC, CAFE Y AZÚCAR


Y LO DEJAMOS HERVIR HASTA QUE SE REDUZCA APROXIMADAMENTE A LA MITAD. PARA QUE SE EVAPORE EL ALCOHOL Y QUEDEN LOS SABORES MÁS CONCENTRADOS.

LO APARTAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR.
EN UN BOL ECHAMOS LOS 4 YOGURES

LE AÑADIMOS LA MEZCLA QUE TENIAMOS A ENFRIAR


LO MECLAMOS TODO BIEN


UNA VEZ CONSEGUIDO, LO METEMOS EN LA NEVERA AL MENOS UNA HORA, Y LISTO
PARA DECORAR Y SERVIR AL GUSTO



ESTA RECETA LA SAQUE DEL BLOG ERDECAI