INGREDIENTES:
- 450 GR. DE LECHE
- 8 QUESITOS
- 1 SOBRE DE CUAJADA ROYAL
- 90 GR. DE AZÚCAR
- CARAMELO LÍQUIDO
APARTAMOS EN UN VASO UN POCO DE LECHE Y DILUIMOS EL SOBRE DE CUAJADA
BATIMOS DE FORMA MANUAL EL RESTO DE LOS INGREDIENTES
AHORA LA PONEMOS AL FUEGO SIN PARAR DE REMOVER HASTA QUE HIERVA
CUANDO EMPIECE A HERVIR ECHAMOS LA CUAJADA Y VOLVEMOS A LLEVAR A EBULLICIÓN
CUANDO HIERVA APARTAMOS UNOS SEGUNDOS DEL FUEGO, SIN DEJAR DE REMOVER Y LA VOLVEMOS A COLOCAR PARA QUE VUELVA A HERVIR
LO APARTAMOS Y LO VERTIMOS EN UN MOLDE PREVIAMENTE CARAMELIZADO
No hay comentarios:
Publicar un comentario