lunes, 18 de enero de 2010

PASTAS

Una vez más le he copiado otra receta a Bea, la cual ya he repetido en 2 ocasiones por lo ricas y fáciles que son

Ingredientes:
  • 10 cucharadas colmadas de harina
  • 10 cucharadas rasas de Maizena
  • 4 cucharadas colmadas de azúcar en polvo
  • 100 grs. de matequilla o margarina
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de agua
  • vainilla en polvo ( yo le he echado en la primera ocasión aroma de anís y en esta aroma de vainilla y estaban muy buenas)
  • 1 huevo (para pintar)
  • Adornar es opcional (yo le eche crocanti de almendras, a algunas de las pastas)

Vertemos en un recipiente la harina, la Maizena, el azúcar y la vainilla

Separamos las claras de las yemas

Hacemos un hueco y los echamos

ahora las 2 cucharadas de agua y la mantequilla fundida

amasamos todo bien

hasta que quede así

lo estiramos con un rodillo ( que la masa quede fina pero no mucho)

Yo utilice los cortapastas, para hacerles forma

Engrasamos la bandeja del horno con mantequilla para que no se peguen

Vamos colocandolas y las pintamos de huevo batido con ayuda de un pincel

A algunas le eche el crocanti de almendras


Metemos en el horno sobre unos 15 minutos a 200º

Y listas para mojar en la leche!!

4 comentarios:

BEA dijo...

que buena pinta!!!!!

MELA dijo...

gracias Bea!!

neftali dijo...

Lo mejor de tu Blog es que redactas de una manera super sencilla para hacer las cosas, y asi dan ganas de hacerlo por que tienes mas confianza de que te salga bien.

es excelente tu pagina.
saludos.

MELA dijo...

gracias Neftali, es que a mi me gusta todo paso a paso, debe ser que soy un poco lenta,jajja...pero como dices tu eso te da más confianza y se ve más fácil.

bss y gracias