ESPIRALES DEJAMÓN Y QUESO

ESTA RECETITA ES UN BUEN ENTRANTE Y MUY FÁCIL, LO COPIA DEL BLOG DE "MONICA Y SUS COSAS".

INGREDIENTES:

• 1 LAMINA DE HOJALDRE
• JAMÓN COCIDO
• QUESO
  
• 1 HUEVO

EXTENDEMOS LA MASA CON UN POCO DE HARINA POR DEBAJO, PARA QUE NO SE PEGUE

PONEMOS UNA PRIMERA CAPA DE QUESO

AHORA DE JAMÓN COCIDO

CON CUIDADO VAMOS ENROLLANDO


HASTA QUE NOS QUEDE ASÍ

LO CORTAMOS EN TAQUITOS CON AYUDA DE UN CUCHILLO

VAMOS COLOCANDO EN LA BANDEJA DEL HORNO, EN LA CUAL EXTENDEMOS UN POCO DE MANTEQUILLA PARA QUE NO SE NOS PEGUEN (YO ME OLVIDE DE HACERLO)

BATIMOS UN POCO DE EL HUEVO Y PINTAMOS LAS ESPIRALES CON AYUDA DE UN PINCEL, Y LOS METEMOS EN EL HORNO.

A UNOS 200 º DURANTE UNOS 10 MINUTOS Y LISTO!!

MAGDALENAS DE CHOCOLATE

AQUI VAN UNAS RICAS MAGDALENAS!!

INGREDIENTES:

• 4 HUEVOS
• 200 GR DE AZUCAR
• 1 VASO DE LECHE
• 1/2 VASO DE ACEITE
• 1/2 SOBRE DE LEVADURA EN POLVO
• 250 GR DE HARINA
• 1 CUCHARADA DE VAINILLA EN POLVO
• 250 GR DE CHOCOLATE NEGRO

PRIMERO PICAMOS EL CHOCOLATE


MEZCLAMOS LO HUEVOS Y EL AZÚCAR Y LO BATIMOS BIEN


AHORA LE AÑADIMOS LA LECHE Y EL ACEITE

EN UN PLATO APARTE MEZCLAMOS LA HARINA Y LA LEVADURA Y LA AÑADIMOS


LUEGO LA VAINILLA

Y POR ÚLTIMO EL CHOCOLATE

LO MEZCLAMOS TODO

LLENAMOS CON LA AYUDA DE UNA CUCHARA LOS PAPELITOS PARA MAGDALENAS HASTA LA MITAD

METER EN EL HORNO A 180 º, APROXIMADAMENTE ENTRE 15-20 MINUTOS. Y LISTO

FLANES INDIVIDUALES DE HUEVO

INGREDIENTES:

• 3 HUEVOS
• 1/2 LITRO DE LECHE
• 6 CUCHARADAS DE AZÚCAR
• CARAMELO

BATIMOS LA LECHE, LOS HUEVOS Y EL AZÚCAR

ECHAMOS EL CARAMELO EN LAS FLANERAS, VERTEMOS LA MEZCLA Y LO PONEMOS AL BAÑO MARÍA EN EL HORNO.DURANTE 30 MINUTOS CON EL HORNO PRECALENTADO A 180 º

Y LISTO, DEJAR ENFRIAR Y LUEGO METER EN LA NEVERA UN PAR DE HORITAS.


SI LA DEJO SE LO COME....

TARTA DE MOUSSE DE NUTELA

CHOCOLATE....MMMM, YA VEREIS QUE RICA!!

INGREDIENTES:

PARA LA BASE:

• GALLETAS
• MANTEQUILLA

MOUSSE:

• 400ML DE NATA
• 2 CLARAS DE HUEVO
• 200 GR DE NUTELA
• 1/2 VASITO DE LECHE
• 3 HOJAS DE GELATINA

COBERTURA:

• 75 GR DE NATA
• 75 GR DE CHOCOLATE FONDANT
• 30 GR DE MANTEQUILLA
• BOLITAS DE CHOCOLOTE

BASE:

PREPARAMOS LA BASE PARA LA TARTA CON LAS GALLETAS Y MATEQUILLA, IGUAL QUE HACEMOS EN TODAS LAS TARTAS. Y LO METEMOS EN LA NEVERA.

MOUSSE:

REMOJAMOS LA GELATINA EN AGUA FRÍA.


FUNDIMOS LA NUTELA AL BAÑO MARÍA.

CALENTAMOS MEDIO VASO DE LECHE Y DESHACEMOS EN ÉL LAS HOJAS DE GELATINA.

LE AÑADIMOS LA NUTELA Y MEZCLAMOS BIEN LOS INGREDIENTES.

UNA VEZ MEZCLADA LA DEJAMOS TEMPLAR FUERA DEL FUEGO.
MONTAMOS LA NATA Y LAS CLARAS POR SEPARADO.

Y LAS MEZCLAMOS CON LA NUTELA SUAVEMENTE PARA QUE NO SE BAJEN.


VERTEMOS LA MOUSSE SOBRE LA BASE DEL MOLDE.


LO METEMOS EN LA NEVERA UN PAR DE HORAS HASTA QUE CUAJE.


COBERTURA:

PONEMOS AL BAÑO MARÍA EL CHOCOLATE Y LA MANTEQUILLA.



CALENTAMOS LA NATA HASTA QUE HIERVA.

LA RETIRAMOS DEL FUEGO Y AÑADIMOS EL CHOCOLATE Y LA MANTEQUILLA, Y REMOVEMOS BIEN.


VERTEMOS LA COBERTURA SOBRE LA MOUSSE YA CUAJADA.

OTRO PAR DE HORAS EN LA NEVERA Y YA LA PODEMOS ADORNAR CON LAS BOLITAS DE CHOCOLATE.