Ingredientes:
- 1/2 litro de nata
- 3 cucharadas de azúcar avainillado
- Medio vaso de leche
- 5 hojas de gelatina
- 4 natillas
- 1 paquete de galletas
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 chorrito de leche
- canela
La base:
Trituramos las galletas
las mezclamos con las 3 cucharadas de mantequilla derretida y un chorrito de leche. Y lo ponemos como base del molde.
lo dejamos en la nevera, mientras elaboramos el resto de la tarta.
Montamos la nata con el azúcar y reservar
En un poco de agua poner las gelatinas en remojo
En un recipiente batimos las natillas
Calentamos la leche en el micro y disolvemos las hojas de gelatina en ella (antes escurrirlas bien del agua)
Lo unimos con las natillas batidas
y lo mezclamos un poco
Unimos la nata montada con movimientos envolventes, poco a poco, sin aplastar
Echamos la mezcla anterior sobre la base de galletas
y lo metemos en la nevera hasta que cuaje ( yo lo deje toda la noche)
y al día siguiente, le espolvoreamos canela y la decoramos al gusto
