Una vez más le he copiado otra receta a Bea, la cual ya he repetido en 2 ocasiones por lo ricas y fáciles que son
Ingredientes:
- 10 cucharadas colmadas de harina
- 10 cucharadas rasas de Maizena
- 4 cucharadas colmadas de azúcar en polvo
- 100 grs. de matequilla o margarina
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de agua
- vainilla en polvo ( yo le he echado en la primera ocasión aroma de anís y en esta aroma de vainilla y estaban muy buenas)
- 1 huevo (para pintar)
- Adornar es opcional (yo le eche crocanti de almendras, a algunas de las pastas)
Vertemos en un recipiente la harina, la Maizena, el azúcar y la vainilla
Separamos las claras de las yemas
Hacemos un hueco y los echamos
ahora las 2 cucharadas de agua y la mantequilla fundida
amasamos todo bien
hasta que quede así
lo estiramos con un rodillo ( que la masa quede fina pero no mucho)
Yo utilice los cortapastas, para hacerles forma
Engrasamos la bandeja del horno con mantequilla para que no se peguen
Vamos colocandolas y las pintamos de huevo batido con ayuda de un pincel
A algunas le eche el crocanti de almendras
Metemos en el horno sobre unos 15 minutos a 200º
Y listas para mojar en la leche!!
